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Soirée Foie Gras
L’histoire du foie gras remonterait à l’Egypte Ancienne, mais les premières traces de consommation datent de l’Empire Romain. Si l’Alsace et le Sud-Ouest se disputent la paternité de ce met de fêtes, son origine est bien
plus ancienne que nos querelles Gauloises. Essayez ces mariages étonnants avec un bon pain au levain grillé : foie gras et fleur de sel, foie gras et confit d’oignon au miel et muscade, ou tout ensemble…
Composition
- 1 vin Jurançon 75 cl
- 1 Foie gras d’oie entier 100 g
- 1 mousse de Foie d’oie 200 g
- 1 confit d’oignon miel et muscade 95 g
- 1 Fleur de sel 125 g
- 1 coffret de couleur + papier de soie + frisures de calage + ruban décoratif autour de la boîte + sur-emballage de protection pour le transport
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