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L’Heyrisson
Au Moyen Âge, les terrines se différenciaient déjà des pâtés par leur mode de cuisson. Les pâtés étaient cuits dans une pâte comme nos pâtés en croûte d’aujourd’hui alors que les terrines étaient cuites dans un récipient en terre, d’où leur nom. Il était de bon ton à cette époque d’offrir des terrines de gibiers ou des pâtés, extrêmement prisés.
Cette tradition s’est perpétuée jusqu’à aujourd’hui.
Composition
- 1 vin Bordeaux « Château L’Heyrisson » 75 cl
- 1 terrine de chevreuil aux cèpes 180 g
- 1 terrine de canard aux deux olives 180 g
- 1 terrine de sanglier aux airelles 180 g
- 1 coffret de couleur + papier de soie + frisures de calage + ruban décoratif autour de la boîte + sur-emballage de protection pour le transport
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